Ingredientes:
- 1 ½ kg de lombo picado em cubos;
- 3 colheres (Sopa) de azeite;
- 2 cebolas grandes picadas;
- 1 pimentão verde picado;
- 2 tomates picados;
- 1 cenoura picada em cubos;
- ½ xícara de Café Pelé forte;
- ½ xícara de água;
- tempero a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o azeite e doure o lombo. Em seguida, retire
o lombo e reserve. Na mesma panela refogue a cebola, o pimentão
e o tomate. Adicione o lombo, a cenoura, o Café Pelé e a água
e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.

Rendimento:
Rende aproximadamente 10 porções.