Ingredientes:
- 4 postas de pescado;
- 1 limão;
- sal, pimenta;
- 4 colheres de azeite;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 2 tomates picados;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 xícara (Chá) de Café Pelé forte;
- orégano e salsinha.

Modo de Preparo:
Tempere o peixe antecipadamente com o sal, limão, orégano e salsinha.
Coloque 2 colheres de azeite em uma panela e doure os filés de ambos
os lados. Reserve. Refogue a cebola e o tomate nas duas colheres de
azeite restantes. Acrescente o leite de coco, os filés e o café. Abaixe
o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

Rendimento:
Rende aproximadamente 4 porções.